廖如萱，女，漳州技师学院现代服务系教师。福建省技能大师工作室领办人、福建省技术能手，福建省金牌工人，中式面点高级技师、高级西式面点师、糕点面包烘焙工技师。国家级职业技能竞赛裁判员（中式面点）、职业技能等级认定高级考评员（中式面点）、职业技能等级认定考评员（西式面点）。2017年获评“中国烹饪大师”；2019年获评“餐饮业技能人才”；2020年入选教育部产业导师资源库技术技能大师。2020年11月参加海天杯中餐烹饪世界锦标赛（中餐面点个人赛）专业组获银奖；2021年7月参加第二十二届全国焙烤职业技能竞赛全国月饼技能赛福建赛区选拔赛二等奖；2022年6月，由中共漳州市委人才工作领导小组办公室研究确认，入选“漳州市2022年第一批市级D类高层次现有人才”。
