漳州技师学院开展校园食品安全大排查工作

为进一步做好校园食品安全工作，及时消除安全隐患，确保全体师生饮食安全，2023年3月27日上午，学院副院长周俩团、李亚带带领学院相关职能科室进行食品安全排查工作。

本次排查主要对学院食堂、小卖部食品卫生、热菜加工食材、仓库储存环境、就餐环境、食堂用电安全、消防安全等重点场所的安全工作情况进行全方位大检查，抓住关键环节，强化过程监督，强调做好食品留样、餐具消毒、食品进出库记录及相关台帐等日常安全细节管控，要求食堂全体工作人员要切实增强食品安全意识，确保饮食卫生安全，全力保障师生用餐安全。

食品安全工作，事关全体师生员工的身体健康和生命安全。通过此次安全排查，进一步提高了食堂工作人员安全防范意识和服务质量，将食品安全工作做好、做细，营造干净卫生的就餐环境，共同守护校园“舌尖上”的安全。